Con l’arrivo dell’autunno torna anche l’attività del Centro di Controllo Micologico Pubblico dell’Asl TO4, che offre alla popolazione un servizio gratuito e altamente utile per garantire la sicurezza alimentare.
Funghi sicuri: a Settimo il servizio gratuito
Il servizio si articola in due modalità:
- Identificazione gratuita dei funghi freschi destinati al consumo personale;
- Certificazione dei funghi freschi spontanei destinati alla vendita al dettaglio.
L’iniziativa è finalizzata a prevenire le intossicazioni da consumo di funghi raccolti e rappresenta un punto di riferimento fondamentale per gli appassionati della raccolta. Basta un solo esemplare velenoso, infatti, per mettere in serio pericolo la salute.
Il servizio è disponibile solo su appuntamento telefonico, dal lunedì al venerdì con i seguenti orari: 9.00-12.00 e 14.00-16.00.
A Settimo Torinese il Centro Micologico si trova in via Regio Parco 64, contattabile ai numeri 011 8212363 e 011 8212359.
Sono attivi anche i centri di Ivrea (via Aldisio 2 – tel. 0125 414712) e Ciriè (via Cavour 29 – tel. 011 9217615).
L’Asl raccomanda di portare sempre l’intero raccolto per una valutazione accurata da parte dei micologi e ricorda che il servizio è gratuito per i privati cittadini.
Un gesto di prudenza che permette di trasformare la raccolta in un’esperienza sicura, tutelando salute e tradizione.